Улун•Китай, Тайвань
Новинка
Алишань Цзинь Сюань
Высокогорный тайваньский улун с естественным сливочно-молочным вкусом и цветочным ароматом.
Фасовка
360₽
Вкусовой профиль
Описание
Алишань Цзинь Сюань — тайваньский высокогорный улун из сорта TRES №12, выращенный на склонах горы Алишань на высоте свыше 1000 метров. Настой золотисто-жёлтый, прозрачный. Вкус кремово-маслянистый, с естественными нотами молока, османтуса и ванили, переходящими в мягкое сладковатое послевкусие. Сливочный характер возникает не из добавок, а из природных лактонов в листе.
История
Сорт Цзинь Сюань (金萱, «золотая лилия») выведен Тайваньской чайной исследовательской станцией и зарегистрирован в 1981 году. Назван в честь бабушки селекционера У Чжэньдо — «отца тайваньского чая».
Полезные свойства
Расслабляет без сонливости благодаря L-теанину, улучшает пищеварение и поддерживает иммунитет. Богат антиоксидантами и минералами.