Алишань Цзинь Сюань

Name: Алишань Цзинь Сюань
Brand: Дракон и Сорока
Price: 360 RUB
Availability: InStock

Высокогорный тайваньский улун с естественным сливочно-молочным вкусом и цветочным ароматом.

Фасовка

360₽

Доставка по России·СДЭК·Самовывоз в Волгограде

Вкусовой профиль

Заваривание

Пролив

95°C

5–15 сек

6–8г / 100мл

Настаивание

95°C

5–10 мин

5–7г / 1 л

Как заваривать

Состояние

Сливочная нежность • безмятежное настроение • уравновешенная теплота

Описание

Алишань Цзинь Сюань — тайваньский высокогорный улун из сорта TRES №12, выращенный на склонах горы Алишань на высоте свыше 1000 метров. Настой золотисто-жёлтый, прозрачный. Вкус кремово-маслянистый, с естественными нотами молока, османтуса и ванили, переходящими в мягкое сладковатое послевкусие. Сливочный характер возникает не из добавок, а из природных лактонов в листе.

История

Сорт Цзинь Сюань (金萱, «золотая лилия») выведен Тайваньской чайной исследовательской станцией и зарегистрирован в 1981 году. Назван в честь бабушки селекционера У Чжэньдо — «отца тайваньского чая».

Полезные свойства

Расслабляет без сонливости благодаря L-теанину, улучшает пищеварение и поддерживает иммунитет. Богат антиоксидантами и минералами.