Улун•Китай, Тайвань
Габа Золотой феникс
ГАБА-улун: мягкий медово-фруктовый профиль, янтарный настой и спокойное расслабляющее действие.
Фасовка
430₽
Вкусовой профиль
Описание
ГАБА-улун делают по технологии анаэробной ферментации: кислород в процессе заменяют азотом, благодаря чему в чае накапливается ГАМК (GABA). Вкус тёплый и плотный — во вкусе насыщенный кленовый сироп с фруктовыми оттенками инжира и гуавы и долгим послевкусием. Часто его выбирают для вечернего чаепития и восстановления после стресса.
История
Технологию ГАБА-чаёв связывают с анаэробной ферментацией (без доступа кислорода): именно она позволяет сформироваться высокому содержанию GABA в листе.
Полезные свойства
В описаниях ГАБА-улуна чаще всего подчёркивают расслабляющее действие: помогает снизить ощущение стресса и «успокоить» нервную систему; многие пьют его вечером.