
Шен пуэр «Снежная гора» 2014 года – выдержанный горный чай с прозрачным янтарным настоем, мягким травяно‑мёдовым вкусом и чистым, освежающим послевкусием
Фасовка
Вкусовой профиль
Описание
Шен пуэр «Снежная гора» 2014 года создан из листа, собранного в горных районах, где прохладный климат и туманы дают сырью чистый, многогранный вкус и хороший потенциал выдержки. За годы естественного хранения чай смягчился: в нём ушла резкая зелёная терпкость, вкус стал более округлым, тёплым и глубоким. В настое раскрываются ноты сухих трав, лугового мёда, полевых цветов, с нюансами сухофруктов и цедры. Тело настоя прозрачное, от светло‑янтарного до насыщенного золотистого, с приятной маслянистой текстурой на нёбе. Послевкусие долгое, освежающее, с чистой минераликой, лёгкой сладостью и тонкой прохладой в дыхании. Этот шен даёт собранное, ясное состояние, мягко тонизирует, не перегружая сердце и нервную систему, поэтому подойдёт для работы, учёбы, творческих задач и вдумчивых чаепитий. Хорошо раскрывается проливами в гайвани или китайском чайнике: с каждой заваркой вкус становится глубже, а послевкусие – длиннее и многослойнее. Такой пуэр оценят любители аккуратной выдержки без «болота» и грубой сырости, а также те, кто хочет мягко перейти от молодых шенов к более зрелым.
История
Полезные свойства