Улун•Китай, Фуцзянь
Шуй Сянь Чжан Пин
Шуй Сянь Чжан Пин — это нежный цветочный улун из Фуцзяни, который раскрывается медовой сладостью, сочной фруктовостью и долгим освежающим послевкусием.
Фасовка
360₽
Описание
Шуй Сянь Чжан Пин — улун для тех, кто любит мягкий, но запоминающийся вкус без горечи. При заваривании плотный кирпичик распускается в крупные листья и даёт прозрачный золотисто‑янтарный настой с тонким ароматом орхидей, тюльпанов и садовых цветов. Вкус у этого улуна сладковатый и сочный: сначала цветы и липовый мёд, затем оттенки дыни, винограда, тропических фруктов и лёгкая сливочно‑сливочная текстура, напоминающая сливочное мороженое. Послевкусие долгое, молочно‑медовое и освежающее, с лёгкой мятной прохладой и ощущением чистой родниковой воды.
История
Шуй Сянь Чжан Пин родом из одноимённой деревни Чжан Пин в уезде Наньпин провинции Фуццзянь — тихого горного места, где чай выращивают поколениями. Там мягкий субтропический климат, туманные утёсы и террасные плантации создают идеальные условия для медленного созревания листа, за счёт чего вкус получается особенно мягким и сладким. Местные мастера вручную формуют каждый кирпичик, аккуратно складывая цельные листья и прожаривая их малыми партиями — поэтому Чжан Пин Шуй Сянь ценят как аутентичный ремесленный улун с характером своей родной деревни.
Полезные свойства
Гармонизирует состояние, снимает напряжение и способствует мягкой концентрации.