Пуэр•Китай, Юньнань
Сяо Цин Ган Шу в мандарине
Шу пуэр в кожуре зелёного мандарина Синьхуэй — землистая глубина ферментированного чая с ярким цитрусовым ароматом.
Фасовка
240₽
Вкусовой профиль
Описание
Сяо Цин Ган — шу пуэр, помещённый внутрь маленького незрелого мандарина сорта Синьхуэй из провинции Гуандун. Настой красно-каштановый с янтарными оттенками, аромат яркий, пряно-цитрусовый с древесно-ореховыми нотами пуэра. Вкус насыщенный, мягкий, с характерной горчинкой мандариновой цедры, которая уравновешивается сливочными нотами ферментированного чая, и долгим освежающим послевкусием.
История
Традиция сочетания пуэра с мандариновой кожурой берёт начало в эпоху династии Цин. По легенде, чиновник Ло Тяньчи из уезда Синьхуэй случайно смешал отвар мандариновой цедры с пуэром, когда лечился от простуды, — так родилась идея помещать чай внутрь плода. Район Синьхуэй издавна славится производством выдержанной мандариновой кожуры чэньпи.
Полезные свойства
Сочетает мягкость шу и цитрусовую свежесть мандарина, поддерживает пищеварение и поднимает настроение.